Salsa bechamel
abril 19, 2019Flan
abril 19, 2019
Ingredientes:
- Aceite de coco 250 grs
- azúcar rubia 250 grs
- Huevos 3
- Leche de almendras Lemy ® 150 cc
- harina integral 300 grs
- Polvo de hornear 20 grs
- Chocolate semi amargo 70 grs
Preparación:
- Derretir el chocolate y reservar.
- Batir el aceite con el azúcar.
- Incorporar los huevos de a uno y finalmente la leche de almendras
Lemy ® - Tamizar la harina y el polvo de hornear.
- Agregar al batido y unir.
- Separar la mezcla en dos partes (una de un tercio y otra de dos tercios).
- Añadir el chocolate ya derretido y a temperatura ambiente a la preparación de dos tercios.
- Enaceitar y enharinar la budinera.
- Colocar en forma alternada las dos preparaciones.
- Hornear a 180 grados hasta pinchar con un cuchillo o palito de brochette y que salga limpio (40 minutos aproximadamente).
- Dejar reposar 5 minutos fuera del horno y desmoldar.